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Les animations du Domaine les Hauts du Causse :
- Durant
l'été, des soirées repas sont organisées
régulièrement. Ce sont des moments sympathiques et conviviaux
d'échange, auxquels des intervenants extérieurs participent
régulièrement, pour nous faire partager leurs connaissances,
sur la culture de la truffe ou le pressage de l'huile de noix dans
le Quercy par exemple
 
- Soirées
Spectacles (musique, magie, conférence, etc.) pour les
petits et les grands
 
- En dehors,
de la période estivale, organisation de séjours
à thèmes à la découverte du Quercy,
pouvant inclure diverses animations et activités
Les activités autour du Domaine les Hauts du Causse :
- Découverte
du patrimoine de Sarrazac - lequel fait l'objet d'une attention
particulière de l'Association de sauvegarde (sentiers bordés de
murs de pierres sèches, témoins de la vie ancestrale, abris de pierres,
pigeonniers, église du 12ème siècle, magnifiques calvaires, fontaines,
lavoirs, fours à pain, superbe moulin à huile de noix...)
- Randonnées pédestres (GR46 partant près du site), à
VTT (location sur place) ou à cheval (depuis un ranch situé à quelques
kilomètres du Domaine), golf (plusieurs terrains dans un rayon de
50 kms autour du Domaine, dont un 18 trous, à une douzaine
de kilomètres), pêche en étang ou rivière, train touristique
au départ de Martel.
- Sorties spéléo, toujours très appréciées
par les petits et les grands, monoraft, accrobranche, etc.
- Descente
de la Dordogne en canoë
- Découverte de la tradition gastronomique locale : truffe
noire du Quercy, agneau fermier du Quercy, fromage de chèvre
("Rocamadour" ou "cabécou"), vin de Cahors,
noix du Périgord, safran du Quecy, melon du Quercy, foie gras,
confitures, liqueurs, et bien d'autres produits encore !
Et sur
la commune de Sarrazac :
Concerts
dans l'église du village de Sarrazac (août).
Fabrication de l'huile
de noix et de pain, à l'Hôpital Saint-Jean.
Foire annuelle à la brocante à l'Hôpital Saint-Jean (juillet).
Journées nationales du patrimoine (septembre).
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